martes, 4 de mayo de 2010

Cultivo de microorganismos


¿Que es?

Es el procedimiento que promueve el crecimiento y desarrollo de microorganismos en el laboratorio, proporcionándoles las condiciones ambientales favorables como: nutrimentos, temperatura y pH. Son también controlados otros factores como la concentración salina, presión osmática y la luz para los organismos  fotosintéticos.






 
Medio de  cultivo
Material nutritivo en el que se pueden recuperar, multiplicar y aislar los microorganismos, así como efectuar pruebas de susceptibilidad. Generalmente se presentan desecados en forma de polvo fino o granular, pero también pueden presentarse hidratados y preparados.
Por su tamaño de los microbios solo se pueden distinguir a través del microscopio. Por lo que no se puede estudiar una sola célula en forma aislada. Por esta razón se estudia en grupos constituyendo  los cultivos. En esta  forma se estudia millones de microbios.

Tipos de medios de cultivo
Los tipos dependen de  la cantidad, clase y lugar o medio donde se realicen los estudios de los microorganismos.
  • Cultivo axenico: Es aquel microorganismo, bacteria, hongo, alga, protozoo, etc., se cultiva en un medio libre, de otro tipo de microorganismo.
  • Cultivo Puro: Se realiza en microorganismos, protozoo, bacteria, hongo, que  se cultivan en  un medio artificial, y de laboratorio, obteniendo una generación en una sola célula para conservar sus características genéticas puras
  • Cultivos Mixtos: Se realiza cuando dos o mas especies de microorganismos, se desarrollan en su conjunto en un solo medio. Es común este tipo en la naturaleza.

Para establecer un medio o método de cultivo, se tienen las siguientes consideraciones:

1. Se puede levantar una cosecha de células que se tiene a la mano.
2. Determinar el tipo de organismo para investigación o realizar el cultivo.
3. Aislar un tipo de microorganismo de su fuente natural, para poder obtener lo anterior se requiere del medio de cultivo, como es el:
  • Laboratorio: Es el espacio donde se realizan las actividades.
  • Materiales de Laboratorio: Tubo de ensayo, matraces, capsula de petri, mechero  de bunsen, etc.
  • Sustancias: Productos químicos a utilizar, agar, agua deshidratada (purificada), reactivos (medir el PH), etc.
  • Equipo: Estufas, autoclave, microscopios, balanzas, etc. 

Tomado de Slideshare

¿Como se clasifican los microorganismos?

Existen muchas maneras de clasificar los microorganismos, una de las más simples consiste en agruparlos en tres reinos. Así:

REINO MONERA:
En este grupo se incluyen todos los microorganismos procarióticos a los que llamamos bacterias (arqueobacterias y eubacterias). Este grupo también incluye las bacterias azul verdosas o cianobacterias o algas verde-azules.
También se incluyen en el grupo, aunque no son células, los virus y los priones.


REINO PROTISTA: Son organismos eucariontes unicelulares y pluricelulares. Incluye algas protozoarios y mohos mucilaginosos. Existen autótrofos y heterótrofos. Las algas son unicelulares y pluricelulares.




REINO FUNGI: A este reino pertenecen los hongos que son eucariontes, se localizan en sitios pocos iluminados y húmedos. Pueden ser unicelulares como las levaduras o pluricelulares como las setas. Los hongos son heterótrofos no producen su alimento, descomponen materia orgánica por medio de enzimas y absorben los nutrientes.



¿Que son los microorganismos?


Es un conjunto de formas de vida agrupados por conveniencia del hombre, son todos los organismos que no se pueden ver a simple vista, por lo que se necesita la ayuda de una lupa o de microscopios.
Son organismos que tienen múltiples formas y tamaños, dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organización biológica elemental. En su mayoría son unicelulares, aunque en algunos casos se trate de organismos cenóticos compuestos por células multinucleadas, o incluso multicelulares.
Dentro de los microorganismos se encuentran organismos unicelulares procariotas, como las bacterias, y eucariotas, como los protozoos, una parte de las algas y los hongos, e incluso los organismos de tamaño ultramicroscópico, como los virus.

 

Importancia de la microbiología


Los microbios son microorganismos ideales para investigación.
 



  • Porque utilizan menos espacios y tiempo para la observación y experimentación.
  • Los microorganismos aportan conceptos básicos para la comprensión de la fisiología y genética y las reacciones físicas - químicas que son la base de la vida.
  • Proporcionan conocimiento sobre la reproducción y desarrollo de organismos, en una bacteria por ejemplo: en 24 horas.
  • Se puede observar los diferentes cambios que se presentan por alterar el medio que nos rodea. Los microorganismos poseen potencialidades mayores que otros organismos, en el aspecto fisiológico y bioquímico.
"Además de sus funciones en la agricultura y la medicina, la microbiología se ha convertido en una parte integral de otras disciplinas científicas. El papel de los microbios en la geoquímica ha hecho a la microbiología un aspecto fundamental de la geología. El uso de los microbios en la nanotecnología ha llevado la microbiología a la ingeniería y a la física. Se ha observado que los microbios pueden influir en el clima y tiempo, lo que ha permitido la integración de la microbiología en el campo de las ciencias de la atmósfera.  
Descubrimientos recientes indican que los microbios desempeñan también importantes funciones en la determinación de la conducta animal, por lo que la microbiología está presente en el ámbito de la psicología. Por lo tanto, la microbiología se ha convertido en una ciencia integradora que al mismo tiempo adopta las herramientas de las diversas disciplinas científicas y diversos impactos científicos"


Tomado de http://www.im.microbios.org/0901/0901001.pdf